 Продукты: 2 сосиски, 1/2 небольшого кочана капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 4 помидора, петрушка, 1 ч. ложка соли, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1/2 ч. ложки красного перца.
Способ приготовления: К 1 л кипятка добавить соль, подсолнечное масло, нарезанный лук и капусту. Картофель вымыть, очистить и нарезать. К полуготовой капусте добавить картофель, через несколько минут — нарезанные помидоры и красный перец. Варить около 30 мин, прибавив нарезанные небольшими кусочками сосиски и зелень петрушки. Поварить еще немного и снять с огня.
|